サルシッチャの調理方法のポイント
【盛り付け内容】
フィノッキ オーナ(フェンネル) 1本
ピッカンテ(ニンニク・トウガラシ) 1本
テッラ・カーザ(ニンニク・ハーブ) 1本
フレッシュサラダ
マスタード
1.サルシッチャを開封します。
※今回は3種類のサルシッチャを1本ずつ使用しました/1種類2本入りで販売中
2.開封したサルシッチャを、焼き色がしっかりつくように表面を焼きます。
【ポイント】焼き目をつけると、肉汁をギュッと閉じ込めます
3.焼き色がついたら、蒸します。
【ポイント】適量の水を入れて、餃子を調理するように蒸します。水は約50ccほどを入れ、中火〜弱火でフタを閉めて水気がなくなるくらいまで蒸します。
4.仕上がりは、フレッシュサラダとマスタードをお皿に乗せて盛り付けて完成です。
フィノッキ オーナ(フェンネル)
ピッカンテ(ニンニク・トウガラシ)
テッラ・カーザ(ニンニク・ハーブ)
各200g(2本入り)〜
 
ロード中...